VIANDES

• Escalopes de poulet gratinées au comté, poêlé d'aubergine et de courgette
• Lapin cocotte aux champignons
• Cailles farcies au raisin
• Brochette de boeuf haché à l'ananas
• Mini pains de viande
• Navarin d'agneau aux épices douces
• Emincé de dinde au jus d'orange
• Jambonneaux laqués au miel et vinaigre balsamique
• Râble de lapin braisé au cantal
• Sauté de poulet aigre-doux aux abricots