mardi 1 avril 2008

COOKIES CHOCO-PRALIN



Ingrédients :
entre 12 et 15 cookies
  • 100 + 75 g de chocolat noir
  • 120 g de beurre
  • 100 g de sucre roux
  • 40 + 20 g de pralin
  • 1 oeuf
  • 180 g de farine
  • 5 g de levure chimique

Préparation :

Préchauffez votre four à 180° (th 6).

Dans une casserole, faites fondre à feu trés doux 75 g de chocolat et réservez.

Découpez 100 g de chocolat en petits morceaux.

Dans un saladier mélangez le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.

Ajoutez dans l'ordre l'oeuf, la farine et la levure, en prenant soin de mélangez entre chaque ajout.

Incorporez ensuite le chocolat fondu, le chocolat en petit morceaux et 40 g de pralin puis mélangez à nouveau.

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, faites des petits tas de pâte bien espacés, parcemez-les d'un peu de pralin et enfournez pendant 10 mn.

Laissez les cookies refroidir sur une grille.




1 commentaire:

gaelle a dit…

très appétissant et j'adore le pralin !

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